L'Escargot du terroir - Lm Nature

Tóm tắt video "L'Escargot du terroir - Lm Nature"

Tóm tắt ngắn:

Video giới thiệu về ngành nuôi ốc sên và sản xuất mỹ phẩm từ dịch nhầy ốc sên.
Người nông dân đã phát triển kỹ thuật nuôi ốc sên nhân tạo, sản xuất 50 tấn ốc sên sống mỗi năm, một phần được bán cho các nhà chế biến và phần còn lại được sử dụng để sản xuất dịch nhầy.
Dịch nhầy ốc sên có nhiều ứng dụng trong ngành mỹ phẩm, được sử dụng bởi các thương hiệu lớn như L'Oréal và Dior.
Người nông dân đã phát triển một phương pháp độc đáo để thu thập dịch nhầy ốc sên mà không cần sử dụng hóa chất, và đang nghiên cứu ứng dụng các thành phần khác của ốc sên như trứng và thịt trong sản xuất mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.

Tóm tắt chi tiết:

Phần 1: Giới thiệu về ngành nuôi ốc sên

Người nông dân giới thiệu bản thân là người nuôi ốc sên, sử dụng kỹ thuật nhân giống nhân tạo.
Ông nuôi ốc sên trong các khu vực ngoài trời và bán ốc sên sống.
Sản lượng ốc sên mỗi năm đạt 50 tấn, được bán cho các nhà chế biến và sử dụng để sản xuất dịch nhầy.

Phần 2: Quá trình phát triển kỹ thuật nuôi ốc sên

Ông bắt đầu nuôi ốc sên từ năm 1990 và đã phải tự nghiên cứu phương pháp nuôi vì lúc đó chưa có tài liệu hay đào tạo nào về lĩnh vực này.
Ông hợp tác với Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Pháp (INRA) trong 10 năm để phát triển kỹ thuật nuôi ốc sên.
Ông liên tục cải tiến kỹ thuật nuôi và tìm kiếm những ứng dụng mới cho ốc sên.

Phần 3: Sản xuất dịch nhầy ốc sên

Ông đã phát triển một phương pháp độc đáo để thu thập dịch nhầy ốc sên mà không cần sử dụng hóa chất, chỉ sử dụng chuyển động cơ học.
Ông đã được chứng nhận bởi tổ chức Ecocert về sản xuất dịch nhầy hữu cơ.
Dịch nhầy ốc sên có chứa nhiều thành phần có lợi cho da, như allantoin và collagen, giúp tái tạo da và làm mờ nếp nhăn.

Phần 4: Ứng dụng dịch nhầy ốc sên trong ngành mỹ phẩm

Dịch nhầy ốc sên được bán cho các thương hiệu mỹ phẩm lớn như L'Oréal, Dior và các doanh nghiệp nhỏ hơn.
Ông là nhà sản xuất dịch nhầy ốc sên hàng đầu hiện nay, và đang phát triển các sản phẩm mới từ trứng và thịt ốc sên.

Phần 5: Kế hoạch phát triển trong tương lai

Ông dự định mở rộng sản xuất dịch nhầy ốc sên và phát triển sản phẩm mới từ trứng ốc sên cho ngành mỹ phẩm.
Ông cũng đang nghiên cứu ứng dụng thịt ốc sên trong sản xuất thực phẩm chức năng.