Link to original video by Maybe Podcast

Chuyện người nội trợ thời công nghệ - Vissan | Chủ tịch Công ty Vissan Nguyễn Phúc Khoa | 5W1H

Tóm tắt ngắn:

Video phỏng vấn Chủ tịch Nguyễn Phúc Khoa của Vissan xoay quanh chủ đề "Chuyện người nội trợ thời công nghệ". Ông Khoa chia sẻ về chiến lược phát triển sản phẩm của Vissan, tập trung vào việc đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, đặc biệt là thế hệ trẻ và các bà nội trợ. Vissan sử dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc thực phẩm (Traceability - tFood) để đảm bảo an toàn và minh bạch, đồng thời hướng đến sản xuất xanh và bền vững, bao gồm cả việc nghiên cứu và ứng dụng đạm thực vật. Quá trình quản lý chuỗi cung ứng rộng lớn của Vissan cũng được đề cập, cùng với chiến lược marketing tập trung vào truyền thông đa phương tiện và kể chuyện trên mạng xã hội. Cuối cùng, ông Khoa thảo luận về thách thức cạnh tranh giá cả và tầm quan trọng của việc đầu tư vào công nghệ và đổi mới để duy trì chất lượng và thương hiệu.

Tóm tắt chi tiết:

Video được chia thành các phần chính sau:

Phần 1: Giới thiệu và cân bằng giữa công việc giảng dạy và kinh doanh:

Phần này giới thiệu ông Nguyễn Phúc Khoa, Chủ tịch Vissan kiêm giảng viên thương mại điện tử. Ông Khoa nhấn mạnh sự bổ sung giữa hai công việc, cho rằng kinh nghiệm giảng dạy giúp ông cập nhật xu hướng xã hội và áp dụng vào kinh doanh, và ngược lại. Ông chia sẻ về sự cần thiết của việc lập kế hoạch thời gian khoa học và có đội ngũ hỗ trợ.

Phần 2: Bí quyết chinh phục khách hàng trẻ và bà nội trợ:

Ông Khoa giải thích chiến lược phát triển sản phẩm của Vissan, tập trung vào việc tạo ra "câu chuyện" cho sản phẩm để thu hút giới trẻ (ví dụ: xúc xích sụn giòn). Vissan tung ra 10-12 sản phẩm mới mỗi năm, với 30-50% dành cho giới trẻ. Ông cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc mở rộng kênh phân phối để đáp ứng thói quen mua sắm của khách hàng trẻ. Bên cạnh đó, Vissan vẫn giữ vững lòng tin của các bà nội trợ với những sản phẩm truyền thống và sản phẩm mới như thịt heo thảo dược.

Phần 3: Thịt heo thảo dược và chiến lược sản phẩm:

Phần này tập trung vào sản phẩm thịt heo thảo dược, được nuôi dưỡng bằng nguồn thức ăn đặc biệt, tạo ra kháng thể tự nhiên. Ông Khoa nhấn mạnh chất lượng vượt trội của sản phẩm này, được cả các nhà nhập khẩu lớn đánh giá cao. Ông cũng đề cập đến sự đa dạng của danh mục sản phẩm Vissan (hơn 400 SKU) và việc liên tục phát triển sản phẩm mới.

Phần 4: Công nghệ truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm:

Ông Khoa giải thích chi tiết về hệ thống truy xuất nguồn gốc tFood, cho phép theo dõi toàn bộ quá trình từ trang trại đến bàn ăn. Hệ thống sử dụng công nghệ 4.0 và blockchain để đảm bảo tính minh bạch và không thể thay đổi. Ông nhấn mạnh sự khác biệt của Vissan so với các doanh nghiệp khác, đó là việc sử dụng công nghệ để kiểm soát toàn bộ quy trình, đảm bảo an toàn thực phẩm và khả năng thu hồi sản phẩm lỗi.

Phần 5: Sản xuất xanh và bền vững:

Ông Khoa chia sẻ về cam kết sản xuất xanh của Vissan, bao gồm việc chuyển đổi năng lượng, sử dụng bao bì thân thiện với môi trường và áp dụng các tiêu chuẩn xanh trong toàn bộ quy trình. Vissan đã được công nhận là doanh nghiệp xanh của Thành phố Hồ Chí Minh trong hai năm liên tiếp.

Phần 6: Thách thức cạnh tranh giá cả và chiến lược marketing:

Ông Khoa thừa nhận thách thức cạnh tranh với hàng nhập khẩu giá rẻ. Ông nhấn mạnh sự cần thiết của việc cân bằng giữa chất lượng, giá cả và đổi mới công nghệ. Vissan tập trung vào duy trì chất lượng và thương hiệu, sẵn sàng từ bỏ một số sản phẩm không đáp ứng được tiêu chuẩn. Ông cũng đề cập đến việc nghiên cứu và ứng dụng đạm thực vật để đáp ứng xu hướng thị trường và bảo vệ môi trường.

Phần 7: Quản lý chuỗi cung ứng và chiến lược marketing tương lai:

Ông Khoa mô tả hệ thống quản lý chuỗi cung ứng rộng lớn của Vissan (hơn 130.000 điểm bán) thông qua hệ thống DMS và mạng lưới phân phối. Ông cũng thảo luận về chiến lược marketing tương lai, tập trung vào truyền thông đa phương tiện, mạng xã hội và kể chuyện để tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn. Ông đề cập đến việc tái cấu trúc nhân sự để nâng cao hiệu quả hoạt động.

Phần 8: Kết luận:

Video kết thúc bằng lời cảm ơn và nhấn mạnh sự nỗ lực của Vissan trong việc đổi mới, sản xuất xanh và đáp ứng nhu cầu khách hàng đa dạng. Ông Khoa bày tỏ hy vọng Vissan sẽ tiếp tục phát triển và mang đến những sản phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng Việt Nam.