Ses 1-2 | MIT 16.660 Introduction to Lean Six Sigma Methods, January (IAP) 2008
Tóm tắt ngắn:
- Bài giảng giới thiệu về phương pháp Lean Six Sigma, kết hợp hai triết lý Lean (tối ưu hóa dòng chảy, loại bỏ lãng phí) và Six Sigma (giảm thiểu biến thiên, cải thiện chất lượng).
- Các điểm chính bao gồm sự khác biệt giữa Lean và Six Sigma, công cụ 5S, ứng dụng trong ngành hàng không vũ trụ, và ví dụ về sự thành công của Toyota trong việc áp dụng Lean. Các công nghệ và ví dụ cụ thể được đề cập đến như sản xuất ô tô, máy nhắn tin Motorola, máy bay F-35, máy bay Boeing 787.
- Ứng dụng của Lean Six Sigma được minh họa qua việc cải thiện hiệu quả sản xuất, giảm chi phí, nâng cao chất lượng sản phẩm, và tạo ra giá trị cho nhiều bên liên quan (stakeholders) trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
- Phương pháp 5S (Sắp xếp, Sắp đặt, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn sàng) và Kanban được mô tả chi tiết qua các bài tập thực hành.
Tóm tắt chi tiết:
Bài giảng được chia thành các phần chính sau:
Phần 1: Giới thiệu Lean và Six Sigma: Giảng viên giới thiệu khái niệm Lean và Six Sigma, nhấn mạnh sự khác biệt và sự hội tụ của hai phương pháp này. Ông lấy ví dụ về sự thành công của Toyota so với các hãng sản xuất ô tô Mỹ, cho thấy sự hiệu quả của Lean trong việc duy trì lực lượng lao động ổn định và chất lượng sản phẩm cao. Ông cũng đề cập đến vai trò của W. Edwards Deming và sự phát triển của Six Sigma tại Motorola. Câu nói đáng chú ý: "Waste is the difference between what we're doing now and how good it could be." (Lãng phí là sự khác biệt giữa những gì chúng ta đang làm và tiềm năng tốt nhất có thể đạt được).
Phần 2: Công cụ 5S: Giảng viên giải thích chi tiết về công cụ 5S (Sắp xếp, Sắp đặt, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn sàng) và minh họa bằng hình ảnh trước và sau khi áp dụng 5S trong một nhà máy. Một bài tập thực hành tìm số trong 30 giây được sử dụng để chứng minh hiệu quả của 5S trong việc cải thiện năng suất và giảm biến thiên.
Phần 3: Sự phát triển của ngành công nghiệp và Lean: Giảng viên phân tích sự phát triển của các ngành công nghiệp khác nhau (máy đánh chữ, ô tô, hàng không vũ trụ) để minh họa cho sự cần thiết của Lean trong việc thích ứng với sự thay đổi của thị trường và cạnh tranh. Ông chỉ ra xu hướng hợp nhất và giảm số lượng công ty trong các ngành này.
Phần 4: Lean trong ngành hàng không vũ trụ: Giảng viên nhấn mạnh tầm quan trọng của Lean trong ngành hàng không vũ trụ, đặc biệt là trong bối cảnh khách hàng đặt ra giá cả và yêu cầu về chi phí. Ông đề cập đến sự thay đổi từ mô hình định giá dựa trên chi phí sang mô hình định giá dựa trên giá cả mà khách hàng đưa ra. Ông cũng trình bày dữ liệu về lợi nhuận đầu tư của các công ty hàng không vũ trụ, cho thấy sự cải thiện hiệu quả nhờ áp dụng Lean.
Phần 5: Khái niệm Lean Enterprise và Stakeholders: Giảng viên định nghĩa Lean Enterprise là một thực thể tích hợp tạo ra giá trị hiệu quả cho nhiều bên liên quan bằng cách sử dụng các nguyên tắc và thực tiễn Lean. Ông phân tích các bên liên quan (stakeholders) trong một dự án hàng không vũ trụ, bao gồm khách hàng, nhân viên, công đoàn, cổ đông, đối tác, nhà cung cấp và cộng đồng.
Phần 6: Kanban và ứng dụng: Giảng viên giới thiệu về Kanban, một công cụ Lean khác, và giải thích cách nó được sử dụng để tối ưu hóa dòng chảy sản xuất và giảm lãng phí. Ông lấy ví dụ về việc sản xuất các bộ phận máy bay.
Phần 7: Kết luận: Giảng viên tóm tắt lại các điểm chính, nhấn mạnh tầm quan trọng của Lean Six Sigma trong việc cải thiện hiệu quả, chất lượng và tạo ra giá trị cho nhiều bên liên quan. Ông cũng khuyến khích người học tiếp tục áp dụng Lean Six Sigma trong công việc và cuộc sống.