Link to original video by Phạm Thành Long Official

Chiến lược marketing nhà hàng: Bí quyết hút khách trong mùa thấp điểm | Phạm Thành Long

Tóm tắt video "Chiến lược marketing nhà hàng: Bí quyết hút khách trong mùa thấp điểm | Phạm Thành Long"

Tóm tắt ngắn:

• Video chia sẻ chiến lược marketing cho nhà hàng, đặc biệt trong mùa thấp điểm, nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
• Các điểm chính được đề cập:
  • Tận dụng lượng khách hiện tại để tạo hiệu ứng lan truyền (viral marketing)
  • Tăng cường góc check-in, bổ sung thợ ảnh chuyên nghiệp
  • Sử dụng công nghệ nhận diện khuôn mặt để tự động gửi ảnh cho khách
  • Tăng cường tương tác trên Google Map, coi nó như một Fanpage
  • Sản xuất nội dung đa dạng, bao gồm lịch sử địa danh, cuộc sống người dân, công thức nấu ăn, câu chuyện khách hàng, thử thách...
  • Xây dựng mục tiêu cụ thể: Nút bạc YouTube, 100.000 follower trên Fanpage, 300.000 follower trên TikTok.
• Áp dụng chiến lược này giúp nhà hàng thu hút khách hàng, tăng doanh thu, xây dựng thương hiệu và nâng cao vị thế trên thị trường.

Tóm tắt chi tiết:

Phần 1: Giới thiệu vấn đề và mục tiêu:

• Nhà hàng có vị trí đẹp, nhưng gặp khó khăn trong mùa thấp điểm.
• Mục tiêu: Tìm cách thu hút khách hàng và tăng doanh thu trong mùa thấp điểm.

Phần 2: Tận dụng lượng khách hiện tại:

• Tận dụng lượng khách hiện tại để tạo hiệu ứng lan truyền (viral marketing).
• Tăng cường góc check-in, bổ sung thợ ảnh chuyên nghiệp.
• Sử dụng công nghệ nhận diện khuôn mặt để tự động gửi ảnh cho khách, đồng thời thu thập thông tin liên lạc của họ.
• Gợi ý sử dụng ứng dụng Face Search để tìm kiếm ảnh của khách hàng.

Phần 3: Tăng cường tương tác trên Google Map:

• Coi Google Map như một Fanpage, tương tác với khách hàng, đăng video, ảnh, thực đơn, trả lời bình luận.
• Kêu gọi khách hàng đánh giá nhà hàng trên Google Map, tặng quà miễn phí để khuyến khích.
• Xử lý bình luận tiêu cực một cách chuyên nghiệp, thể hiện sự ân cần và chuyên nghiệp.

Phần 4: Sản xuất nội dung đa dạng:

• Nội dung liên quan đến lịch sử địa danh, cuộc sống người dân, công thức nấu ăn, câu chuyện khách hàng, thử thách...
• Chia sẻ kiến thức về ẩm thực, tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng.
• Sử dụng video để giới thiệu công thức nấu ăn, quá trình chế biến, tạo sự hấp dẫn và thu hút người xem.

Phần 5: Xây dựng mục tiêu cụ thể:

• Đặt mục tiêu cụ thể: Nút bạc YouTube, 100.000 follower trên Fanpage, 300.000 follower trên TikTok.
• Lập kế hoạch chi tiết để đạt được mục tiêu, bao gồm sản xuất nội dung, quản lý mạng xã hội, tương tác với khách hàng.

Phần 6: Áp dụng chiến lược cho nhà hàng tiệc cưới:

• Tận dụng nội dung liên quan đến tiệc cưới để thu hút khách hàng tiềm năng.
• Tạo nội dung về quá trình tổ chức tiệc cưới, câu chuyện khách hàng, các dịch vụ của nhà hàng.
• Sử dụng hình ảnh đẹp, video hấp dẫn để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Lời kết:

• Video khẳng định tầm quan trọng của việc sản xuất nội dung và tương tác với khách hàng trong chiến lược marketing cho nhà hàng.
• Kêu gọi chủ nhà hàng chủ động thực hiện các chiến lược được chia sẻ để thu hút khách hàng và tăng doanh thu.

Một số câu nói nổi bật:

• "Cái quan trọng nhất là nó phải ở trong đầu và nó phải đi vào cái phương pháp là thực thi."
• "Hãy coi Google Map như một Fanpage."
• "Cái việc mà làm những cái câu hỏi trái phải đều đúng có nên ăn tiết canh tôm hùm không thì nó sẽ sinh ra cả hai que như vậy."
• "Content nó phải nó phải đa dạng như vậy rồi."
• "Mục tiêu phải làm tất cả nội dung và bao gồm những cái mục tiêu này để cho đến khi mà nó đạt được kết quả thì thôi."