Link to original video by Cộng đồng Học làm Sếp

Mini Offline #2 10/5 - Quản trị và tối ưu tồn kho trong bối cảnh 2023-2024

Tóm tắt Video "Mini Offline #2 10/5 - Quản trị và tối ưu tồn kho trong bối cảnh 2023-2024"

Tóm tắt ngắn:

• Buổi offline tập trung vào chủ đề quản trị và tối ưu tồn kho trong bối cảnh kinh tế hiện tại, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp nhỏ và vừa.
• Các điểm chính được thảo luận bao gồm: đánh giá mức độ đau của doanh nghiệp về tồn kho, tác động của tồn kho đến hiệu suất kinh doanh, các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả tồn kho, quy trình quản lý tồn kho, tối ưu đặt hàng, và tối ưu tồn kho.
• Buổi offline cung cấp các công thức và phương pháp luận để tối ưu tồn kho, bao gồm ma trận BCG và phân tích SWOT.
• Các ví dụ thực tế được đưa ra để minh họa cho các khái niệm và phương pháp được thảo luận.

Tóm tắt chi tiết:

Phần 1: Giới thiệu và đánh giá mức độ đau của doanh nghiệp

• Buổi offline được tổ chức để chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức về quản trị tồn kho, đặc biệt trong bối cảnh kinh tế 2023-2024.
• Diễn giả Cường, người có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực bán lẻ và quản lý tồn kho, chia sẻ mong muốn giúp các doanh nghiệp tối ưu tồn kho để cải thiện hiệu quả kinh doanh.
• Buổi offline được chia thành 3 phần: tổng hợp thông tin, chia sẻ kiến thức và hỏi đáp.
• Diễn giả sử dụng một bảng khảo sát để đánh giá mức độ đau của doanh nghiệp về tồn kho, cho thấy đa số doanh nghiệp tham gia đều gặp phải những vấn đề về dòng tiền, chi phí ẩn và hiệu quả sử dụng vốn.

Phần 2: Tác động của tồn kho đến hiệu suất kinh doanh

• Diễn giả giải thích khái niệm vốn hoạt động và cách nó liên quan đến tồn kho, phải thu, phải trả và tiền mặt.
• Các khái niệm về tồn kho được giới thiệu, bao gồm tồn kho số lượng, tồn kho giá trị và tồn kho theo sức bán.
• Diễn giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đo lường tồn kho theo sức bán để dự báo nhu cầu và tối ưu hóa đặt hàng.
• Khái niệm vòng quay vốn được giới thiệu, cho thấy mối quan hệ giữa vốn hoạt động, vòng quay vốn và lợi nhuận.
• Diễn giả giải thích tác động của tồn kho đến hiệu suất hoạt động và lợi nhuận ròng trên vốn đầu tư (ROI).

Phần 3: Yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả tồn kho

• Diễn giả phân tích tác động của mô hình kinh doanh và tính chất sản phẩm đến hiệu quả tồn kho.
• Ba mô hình kinh doanh được so sánh: sản xuất - thương mại, thương mại và dropshipping.
• Diễn giả phân loại sản phẩm thành 3 nhóm: hàng chen, hàng mùa vụ và hàng evergreen, và giải thích cách mỗi nhóm ảnh hưởng đến quản lý tồn kho.
• Diễn giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu rõ đặc thù của mỗi nhóm sản phẩm để tối ưu hóa quản lý tồn kho.

Phần 4: Quy trình quản lý tồn kho

• Diễn giả giới thiệu quy trình quản lý tồn kho gồm 3 bước: quản lý tồn kho, tối ưu đặt hàng và tối ưu tồn kho.
• Cấu trúc dữ liệu tồn kho được phân tích chi tiết, bao gồm định danh, phân nhóm, lưu trữ và trích xuất dữ liệu.
• Diễn giả giải thích tầm quan trọng của việc định danh và phân nhóm hàng hóa để quản lý hiệu quả.
• Diễn giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc quản lý đấu nối hệ thống để đồng bộ dữ liệu giữa các bộ phận và tránh mâu thuẫn trong quản lý tồn kho.
• Diễn giả giới thiệu phương pháp kiểm kê tồn kho, bao gồm các bước khóa dữ liệu, kiểm kê thực tế, xác định sai lệch, xử lý sai lệch và đánh giá hiệu quả kiểm soát.

Phần 5: Tối ưu đặt hàng

• Diễn giả phân tích các yếu tố tác động đến quyết định đặt hàng, bao gồm thời gian sản xuất, thời gian hàng đi đường, kế hoạch bán hàng, chính sách công nợ và thanh toán.
• Diễn giả giới thiệu 7 yếu tố cần xem xét khi tối ưu đặt hàng, bao gồm tồn kho, thời gian restock, kế hoạch bán hàng, tỷ lệ restock đạt yêu cầu, quy trình đặt hàng, chính sách công nợ và thanh toán.
• Diễn giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng kế hoạch đặt hàng dựa trên sự đồng thuận của các bộ phận liên quan, bao gồm bán hàng, tài chính và nhập hàng.

Phần 6: Tối ưu tồn kho

• Diễn giả giới thiệu 4 nội dung cần giải quyết khi tối ưu tồn kho: xử lý mâu thuẫn giữa bộ phận nhập hàng và bán hàng, sản lượng đặt hàng tối ưu theo sức bán, phương pháp luận tối ưu tồn kho và phân bổ tỷ trọng sản phẩm.
• Diễn giả giới thiệu phương pháp luận ma trận BCG để phân tích và quản lý tồn kho, bao gồm 4 ô: dấu hỏi chấm, ngôi sao, bò sữa và chó mực.
• Diễn giả giải thích cách áp dụng ma trận BCG để phân bổ tỷ trọng sản phẩm và tối ưu hóa tồn kho.
• Diễn giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát hàng chen và các giải pháp giảm rủi ro.
• Diễn giả giới thiệu các biện pháp cấp cứu cho hàng chen, bao gồm đa dạng kênh traffic, cắt lô, mở thị trường mới và tối ưu quy trình test & learn.

Phần 7: Đánh giá sức khỏe tồn kho

• Diễn giả giới thiệu hai bước để đánh giá sức khỏe tồn kho: đánh giá tổng quan theo góc độ tài chính và đánh giá chi tiết.
• Diễn giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đánh giá tồn kho theo góc độ tài chính để đảm bảo hiệu quả sử dụng vốn.
• Diễn giả giới thiệu các chỉ số cần đánh giá chi tiết, bao gồm vòng quay vốn, tồn kho tối ưu và dòng tiền.
• Diễn giả giải thích cách tính toán và đánh giá các chỉ số này để xác định sức khỏe tồn kho.

Phần 8: Kỷ luật thực thi và tối ưu tồn kho

• Diễn giả nhấn mạnh tầm quan trọng của kỷ luật thực thi để tối ưu hóa tồn kho.
• Diễn giả giới thiệu 3 yếu tố cần thiết cho kỷ luật thực thi: sử dụng số liệu, sử dụng yếu tố trực quan và quy trình triển khai nhất quán.
• Diễn giả giải thích cách kết hợp sử dụng số liệu và yếu tố trực quan để tối ưu hóa tồn kho.
• Diễn giả khuyến nghị các doanh nghiệp nên xây dựng quy trình triển khai nhất quán để đảm bảo kỷ luật thực thi.

Kết luận:

Buổi offline "Mini Offline #2 10/5 - Quản trị và tối ưu tồn kho trong bối cảnh 2023-2024" cung cấp những kiến thức và phương pháp luận hữu ích cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa trong việc quản trị và tối ưu hóa tồn kho. Buổi offline nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu rõ đặc thù của mỗi nhóm sản phẩm, xây dựng quy trình quản lý tồn kho hiệu quả, tối ưu hóa đặt hàng và sử dụng ma trận BCG để phân bổ tỷ trọng sản phẩm. Diễn giả khuyến nghị các doanh nghiệp nên kết hợp sử dụng số liệu và yếu tố trực quan, đồng thời xây dựng quy trình triển khai nhất quán để đảm bảo kỷ luật thực thi.