This Year’s 100+ Greatest Harvests 💥 Farmers Are Hauling in Millions of Fruits & Veggies
Tóm tắt ngắn:
Video giới thiệu về mùa thu hoạch nông sản tại Mỹ và một số quốc gia khác, tập trung vào các phương pháp thu hoạch khác nhau đối với nhiều loại trái cây và rau củ. Video đề cập đến cả phương pháp thủ công truyền thống và công nghệ hiện đại như máy thu hoạch tự động, máy rung lắc cây, băng tải… Video nhấn mạnh vai trò quan trọng của người lao động nhập cư trong ngành nông nghiệp Mỹ và hiệu quả kinh tế của việc áp dụng công nghệ vào thu hoạch. Các quy trình thu hoạch chi tiết được mô tả cho nhiều loại cây trồng khác nhau, từ quả mọng đến các loại rau củ. Ứng dụng của công nghệ giúp tăng năng suất, giảm chi phí lao động và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Tóm tắt chi tiết:
Video được chia thành nhiều phần, mỗi phần tập trung vào một hoặc một nhóm loại nông sản và phương pháp thu hoạch tương ứng:
Phần 1: Giới thiệu chung và thu hoạch lê, anh đào, cam: Video bắt đầu bằng lời giới thiệu về mùa thu hoạch và tầm quan trọng của nó. Sau đó, video lần lượt mô tả quá trình thu hoạch lê (hái tay, băng tải), anh đào (hái tay, máy rung lắc), và cam (hái tay). Video nhấn mạnh vai trò của lao động nhập cư, với mức lương khoảng $40/giờ cho công việc thu hoạch lê và anh đào, và $47 cho mỗi thùng cam 1000lb.
Phần 2: Thu hoạch cỏ khô, thì là, ớt chuông, bí xanh: Phần này trình bày các phương pháp thu hoạch cỏ khô (máy cắt, máy đóng kiện), thì là (dao, máy bán tự động), ớt chuông (hái tay, lựa chọn chất lượng), và bí xanh (hái tay, máy hỗ trợ). Thu hoạch thì là đôi khi được thực hiện vào ban đêm để giữ độ tươi. Đối với bí xanh, máy hỗ trợ giúp giảm bớt gánh nặng cho người lao động và tăng năng suất.
Phần 3: Thu hoạch cà chua, ngô ngọt, đậu phộng, cà phê: Video tiếp tục với cà chua (hái tay, máy thu hoạch công nghiệp), ngô ngọt (máy thu hoạch cơ giới), đậu phộng (máy thu hoạch, phơi khô, tách hạt), và cà phê (hái tay, máy rung lắc). Sản lượng ngô ngọt của Mỹ được ước tính đạt khoảng 401.8 triệu tấn năm 2025. Máy thu hoạch đậu phộng giúp thu hoạch nhanh chóng và hiệu quả. Máy rung lắc cà phê giúp tăng tốc độ thu hoạch nhưng không thể phân biệt quả chín và quả chưa chín như hái tay.
Phần 4: Thu hoạch quả hồ trăn, bí ngô, khoai tây, ô liu: Phần này mô tả quá trình thu hoạch quả hồ trăn (máy rung lắc), bí ngô (kéo tay, máy thu hoạch), khoai tây (máy thu hoạch tự động), và ô liu (máy rung lắc, làm sạch). Khoai tây ở Idaho chiếm sản lượng lớn nhất của Mỹ. Máy thu hoạch tự động giúp thu hoạch hàng tấn khoai tây chỉ trong vài giờ.
Phần 5: Thu hoạch trái thanh long (Việt Nam), gạo (Đài Loan), lựu, lạc: Video mở rộng ra phạm vi quốc tế, mô tả thu hoạch trái thanh long ở Việt Nam (hái tay, tránh nắng gắt), gạo ở Đài Loan (máy gặt đập liên hợp), lựu (hái tay, băng tải), và lạc (máy thu hoạch, phơi khô, tách hạt). Việt Nam là nước xuất khẩu thanh long lớn nhất thế giới. Máy gặt đập liên hợp giúp thu hoạch gạo nhanh chóng và hiệu quả.
Phần 6: Thu hoạch quýt, súp lơ Brussels, dưa lưới, đậu Hà Lan: Video tiếp tục với các loại nông sản khác như quýt (hái tay), súp lơ Brussels (máy bán tự động, lựa chọn chất lượng), dưa lưới (hái tay, phân loại), và đậu Hà Lan (máy thu hoạch tự động). Quýt được trồng nhiều ở Florida và California. Máy thu hoạch đậu Hà Lan có thể chứa tới 2.2 tấn đậu.
Phần 7: Thu hoạch kiwi, ớt, bắp cải, nho: Video mô tả thu hoạch kiwi (hái tay, robot thu hoạch), ớt (máy thu hoạch), bắp cải (hái tay, máy thu hoạch), và nho (hái tay, máy rung lắc). Robot thu hoạch kiwi đang được phát triển nhưng chi phí cao. Máy thu hoạch ớt giúp giảm bớt công sức lao động.
Phần 8: Thu hoạch đậu nành, khoai tây (phương pháp nhỏ), cải xoăn: Video tiếp tục với đậu nành (máy thu hoạch liên hợp), khoai tây (máy thu hoạch nhỏ, máy thu hoạch lớn), và cải xoăn (máy thu hoạch). Máy thu hoạch đậu nành giúp thu hoạch nhanh chóng và hiệu quả trên diện tích lớn.
Phần 9: Thu hoạch sắn, vải thiều, xương rồng lê, dứa: Video mô tả thu hoạch sắn (máy thu hoạch, hái tay), vải thiều (hái tay), xương rồng lê (dụng cụ chuyên dụng), và dứa (hái tay, băng tải). Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam và Thái Lan là những nước trồng vải thiều lớn. Máy thu hoạch sắn giúp tăng tốc độ thu hoạch.
Phần 10: Thu hoạch dừa, dưa hấu Densuki (Nhật Bản), cây thùa (Mexico), xoài, mít, nhãn, anh đào: Video tiếp tục với dừa (leo cây, dụng cụ hỗ trợ), dưa hấu Densuki (cắt tay, giá trị cao), cây thùa (dụng cụ chuyên dụng), xoài (hái tay, dụng cụ hỗ trợ), mít (cắt tay), nhãn (hái tay), và anh đào (hái tay, máy rung lắc). Dưa hấu Densuki có giá trị rất cao. Thu hoạch cây thùa cần kỹ năng cao.
Phần 11: Kết luận và tóm tắt các loại nông sản khác ở Mỹ: Video kết thúc bằng lời kết và tóm tắt lại quá trình thu hoạch một số loại nông sản khác ở Mỹ như mận, dâu tây, việt quất, ớt chuông, mâm xôi, đào, dưa hấu, măng tây, dưa chuột, nho, ngô, cà tím, hành tây, bí xanh. Video nhấn mạnh sự kết hợp giữa phương pháp thủ công và công nghệ hiện đại trong thu hoạch nông sản. Video cũng nhắc đến vai trò của người lao động nhập cư trong ngành nông nghiệp Mỹ.
Video sử dụng nhiều hình ảnh minh họa và mô tả chi tiết các quá trình thu hoạch, giúp người xem hiểu rõ hơn về công việc này. "Hello my friends" và "Goodbye and see you in the next video" là những câu chào mở đầu và kết thúc video. Video cũng có những nhận định về vai trò của người nhập cư trong nông nghiệp Mỹ và sự phát triển của công nghệ trong ngành này.