Khu vườn trong mơ của cặp vợ chồng thủ đô | VTC16

Tóm tắt ngắn:

Video giới thiệu mô hình khu vườn trên sân thượng của vợ chồng anh Giang và chị Trang ở Hà Nội, kết hợp trồng rau theo hệ aquaponic, nuôi gà và cá, tạo nên một hệ sinh thái khép kín. Mô hình này tiết kiệm công chăm sóc, cho năng suất cao và rau sạch hữu cơ. Hệ thống kết hợp aquaponic, wicking bed và tháp trồng cây hữu cơ, tận dụng nước mưa và phân gà làm phân bón. Mô hình này không chỉ cung cấp thực phẩm sạch mà còn mang lại không gian thư giãn, gắn kết gia đình, và trở thành nguồn cảm hứng cho anh Giang phát triển dịch vụ thiết kế vườn tương tự cho các gia đình khác. Chi phí đầu tư ban đầu cao nhưng được anh Giang cho rằng xứng đáng và có thể giảm thiểu bằng cách tối ưu hóa vật liệu.

Tóm tắt chi tiết:

Video được chia thành các phần chính sau:

Phần 1: Giới thiệu mô hình vườn trên sân thượng: Video bắt đầu bằng việc giới thiệu mô hình vườn độc đáo của vợ chồng anh Giang và chị Trang, kết hợp trồng rau, nuôi gà và cá trong không gian hạn chế trên sân thượng tầng 5 của ngôi nhà. Ưu điểm lớn nhất là rau sạch, hữu cơ và ít tốn công chăm sóc. Chị Trang chia sẻ về ý tưởng ban đầu chỉ là một vườn nhỏ, nhưng sau đó phát triển thành một hệ thống lớn hơn mong đợi.
Phần 2: Mô tả chi tiết hệ thống vườn: Khu vườn được thiết kế hai tầng, tầng dưới nuôi gà, cá và cây ăn quả, tầng trên trồng rau và hoa. Anh Giang sử dụng các thùng thép, thùng nhựa kết hợp khung thép mạ kẽm để trồng cây, không theo luống truyền thống. Hệ thống sử dụng nước mưa, kết hợp ba mô hình: aquaponic (nuôi cá kết hợp trồng rau), wicking bed (tưới nước bằng bấc), và tháp trồng cây hữu cơ. Anh Giang giải thích chi tiết về nguyên lý hoạt động của aquaponic, bao gồm quá trình chuyển hóa amoniac từ phân cá thành nitrat cung cấp dinh dưỡng cho cây. Tuy nhiên, anh cũng chỉ ra hạn chế của aquaponic là thiếu vi lượng, cần bổ sung thêm. Wicking bed giúp tiết kiệm nước và công tưới. Tháp trồng cây hữu cơ tận dụng rác thải nhà bếp làm phân bón.
Phần 3: Quản lý sâu bệnh và chi phí: Anh Giang chia sẻ về cách xử lý sâu bệnh trong vườn, cho rằng lượng sâu bệnh rất ít do cây khỏe mạnh nhờ đất tốt và dinh dưỡng đầy đủ. Anh sử dụng bẫy ruồi vàng để hạn chế sâu hại. Chi phí đầu tư ban đầu khoảng hơn 100 triệu đồng, nhưng anh cho rằng không lãng phí vì tương đương hoặc thấp hơn chi phí làm mái tôn thông thường.
Phần 4: Nuôi gà và cá: Chuồng gà được thiết kế hai tầng, nuôi gà lớn và gà nhỏ riêng biệt. Phân gà được tận dụng làm phân bón cho cây, đặc biệt tốt cho các loại cây cần nhiều dinh dưỡng như bầu, bí, mướp. Bể cá được thiết kế tận dụng giếng trời, thả cá chép và cá dọn bể. Số lượng cá được tính toán để đảm bảo môi trường sống cân bằng.
Phần 5: Lợi ích và ứng dụng: Khu vườn mang lại không gian thư giãn, gắn kết gia đình, và cải thiện chất lượng cuộc sống. Anh Giang đã phát triển việc thiết kế vườn thành công việc chính, tư vấn và lắp đặt các khu vườn tương tự cho các gia đình khác. Anh mong muốn nhiều gia đình ở thành phố có thể sở hữu khu vườn như vậy. Anh cũng chia sẻ về việc tối ưu hóa chi phí để làm cho mô hình này dễ tiếp cận hơn với nhiều người.

Câu nói đáng chú ý: "Với sâu bệnh thì có một cái tuyệt vời của cái mô hình này là gì? Ở trong vườn nhà mình mình khẳng định là có, nhưng cái lượng đấy nó ít tới mức độ không đáng kể. Cứ kệ nó!" - Anh Giang. Câu nói này thể hiện triết lý sống hài hòa với tự nhiên của anh Giang trong việc quản lý sâu bệnh.