กระบวนการ ขั้นตอนการผลิตนมผึ้ง รอยัลบี นมผึ้งแท้ 100% ต่อเม็ด (Royal Bee Maxi Royal Jelly)
Tóm tắt ngắn:
- Video giới thiệu về quy trình sản xuất sữa ong chúa Royal Bee Maxi Royal Jelly 100% nguyên chất mỗi viên.
- Điểm nhấn là quá trình thu mua sữa ong chúa từ 200 nông hộ tại Chiang Mai, Thái Lan (100 tấn/năm), công nghệ sấy thăng hoa (freeze-drying) để bảo quản chất lượng, và đóng gói dạng viên nang thực vật. Video cũng đề cập đến các tiêu chuẩn chất lượng như GMP, HACCP, ISO 22000 và Halal.
- Ứng dụng là cung cấp sản phẩm sữa ong chúa chất lượng cao cho người tiêu dùng, tạo thu nhập cho nông dân.
- Quy trình sản xuất được mô tả chi tiết, từ thu hoạch, lọc, sấy thăng hoa đến đóng gói. Các phương pháp kiểm tra chất lượng như kiểm tra độ ẩm, tinh bột, và dầu cũng được trình bày.
Tóm tắt chi tiết:
Video được chia thành các phần chính sau:
Phần 1: Giới thiệu và nguồn gốc Royal Bee: Video bắt đầu bằng lời giới thiệu về Royal Bee và sự hợp tác giữa nông dân, nhà máy sản xuất và công ty Lohas Plus. Nhà sản xuất tự hào về việc hợp tác với hơn 200 nông dân tại Chiang Mai trong hơn 40 năm, thu mua 100 tấn sữa ong chúa mỗi năm. Đây là phần giới thiệu tổng quan về thương hiệu và quy mô sản xuất.
Phần 2: Thu hoạch sữa ong chúa: Video phỏng vấn một nông dân có kinh nghiệm 45 năm nuôi ong, trong đó ông chia sẻ kinh nghiệm thu hoạch sữa ong chúa từ việc lấy tổ ong, loại bỏ ong, và thu gom sữa ong chúa một cách cẩn thận. Phần này nhấn mạnh vào chất lượng sữa ong chúa phụ thuộc vào môi trường nuôi ong (ví dụ: trong vườn cây vải).
Phần 3: Quy trình sản xuất tại nhà máy: Video đi sâu vào quy trình sản xuất tại nhà máy Royal Bee, bao gồm:
- Lọc: Loại bỏ tạp chất khỏi sữa ong chúa tươi.
- Sấy thăng hoa (Freeze-drying): Đây là công nghệ quan trọng được giải thích chi tiết. Phương pháp này làm khô sữa ong chúa ở nhiệt độ thấp và chân không, giúp bảo toàn chất dinh dưỡng. Thời gian sấy khoảng 1 giờ. Nhà sản xuất nhấn mạnh rằng sữa ong chúa sau khi sấy vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Hàm lượng 10-HDA (10-hydroxy-2-decenoic acid) trong Royal Bee cao hơn sữa ong chúa thông thường.
- Đóng viên nang: Sữa ong chúa được đóng vào viên nang thực vật (v-cap), dễ tiêu hóa và bảo quản.
Phần 4: Kiểm tra chất lượng: Video trình bày các phương pháp kiểm tra chất lượng sữa ong chúa:
- Kiểm tra độ tan: Viên nang Royal Bee tan nhanh hơn so với dạng softgel.
- Kiểm tra tinh bột: Sử dụng dung dịch iốt để phát hiện sự pha trộn tinh bột. Sữa ong chúa nguyên chất sẽ không làm thay đổi màu dung dịch iốt.
- Kiểm tra dầu: Sử dụng giấy thấm để kiểm tra lượng dầu trong sản phẩm.
Phần 5: Thông tin sản phẩm và kết luận: Video nhấn mạnh hàm lượng Royal Jelly lyophilized (500mg/viên) trong Royal Bee, khẳng định đây là sản phẩm 100% nguyên chất. Video cũng quảng bá sản phẩm, nêu bật các ưu điểm như chất lượng cao, dễ hấp thụ, và được bán tại các cửa hàng lớn. Nhà sản xuất nhấn mạnh rằng để chọn sữa ong chúa tốt, cần chú ý đến hàm lượng Royal Jelly lyophilized trên nhãn mác, chứ không phải các con số mg khác (có thể là trọng lượng tương đương sữa ong chúa tươi).
Tóm lại, video cung cấp cái nhìn toàn diện về quy trình sản xuất sữa ong chúa Royal Bee, từ khâu thu hoạch đến đóng gói, cùng với các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Điểm nhấn là công nghệ sấy thăng hoa và cam kết chất lượng 100% nguyên chất.