Throw Away Your Ramen Packets And Make This Instead

Tóm tắt video "Vứt bỏ gói mì gói và làm món này thay thế"

Tóm tắt ngắn:

Video giới thiệu cách làm dầu ớt cay, một loại gia vị có thể nâng cấp món mì gói và nhiều món ăn khác.
Video trình bày hai công thức: một công thức dài với nhiều nguyên liệu và một công thức nhanh chỉ với 5 phút.
Dầu ớt cay có thể được sử dụng cho nhiều món ăn như mì gói, há cảo, thịt nướng, cá nướng, salad, bánh mì,...
Video hướng dẫn chi tiết cách làm dầu ớt cay theo cả hai công thức.

Tóm tắt chi tiết:

Phần 1: Giới thiệu và công thức dài

Người dẫn chương trình giới thiệu về dầu ớt cay và khẳng định nó có thể thay đổi cách bạn thưởng thức mì gói.
Anh ấy giới thiệu hai công thức: một công thức dài với nhiều nguyên liệu và một công thức nhanh chỉ với 5 phút.
Anh ấy nhấn mạnh rằng công thức dài mặc dù tốn thời gian hơn nhưng mang lại hương vị tuyệt vời.
Anh ấy bắt đầu hướng dẫn cách làm công thức dài, bắt đầu với việc chuẩn bị các nguyên liệu: hành lá, gừng, hẹ và tỏi.
Anh ấy giải thích cách sơ chế từng loại nguyên liệu một cách tỉ mỉ, bao gồm cách cắt hành lá, gừng, hẹ và tỏi.
Anh ấy cũng giới thiệu cách rang các loại gia vị nguyên hạt như quế, hạt tiêu Tứ Xuyên, hoa hồi và đinh hương.
Anh ấy giải thích cách xay ớt khô thành bột ớt.

Phần 2: Chuẩn bị dầu ớt cay

Anh ấy hướng dẫn cách cho các nguyên liệu vào lọ thủy tinh, bao gồm bột ớt, mè rang, muối, tiêu trắng, bột ngọt (tùy chọn) và các loại gia vị đã rang.
Anh ấy giải thích cách sử dụng dầu bơ để làm dầu ớt cay vì nó có điểm khói cao và tốt cho sức khỏe.
Anh ấy hướng dẫn cách đun nóng dầu bơ đến 325 độ F (163 độ C) và cách chiên từng loại nguyên liệu riêng biệt: hẹ, tỏi và gừng.
Anh ấy nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chiên từng loại nguyên liệu riêng biệt để đảm bảo chúng đạt được độ chín và màu sắc mong muốn.
Anh ấy cũng giới thiệu cách sử dụng giấm đen Trung Quốc để bảo quản dầu ớt cay lâu hơn.

Phần 3: Hoàn thành và thử nghiệm dầu ớt cay

Anh ấy hướng dẫn cách cho dầu nóng vào lọ thủy tinh chứa các nguyên liệu đã chuẩn bị.
Anh ấy giải thích cách bảo quản dầu ớt cay trong tủ lạnh và cho biết nó có thể sử dụng được trong nhiều tháng.
Anh ấy giới thiệu cách sử dụng dầu ớt cay cho nhiều món ăn, bao gồm mì gói, há cảo, thịt nướng, cá nướng, salad, bánh mì,...
Anh ấy thử nghiệm dầu ớt cay với mì gói và chia sẻ cảm nhận về hương vị.

Phần 4: Công thức nhanh

Anh ấy giới thiệu công thức nhanh chỉ với 5 phút, sử dụng tỏi băm nhỏ, bột ớt, muối, tiêu đen và dầu bơ.
Anh ấy hướng dẫn cách đun nóng dầu bơ đến 350 độ F (177 độ C) và cách cho các nguyên liệu vào dầu nóng.
Anh ấy nhấn mạnh rằng công thức nhanh vẫn mang lại hương vị ngon, mặc dù đơn giản hơn.

Phần 5: Giới thiệu sản phẩm của nhà tài trợ

Anh ấy giới thiệu sản phẩm của nhà tài trợ Flyby Jing, một thương hiệu chuyên cung cấp các loại gia vị Trung Quốc cao cấp.
Anh ấy giới thiệu ba sản phẩm của Flyby Jing: Szechuan chili crisps, Mala spice mix và Zong sauce.
Anh ấy chia sẻ cảm nhận của mình về các sản phẩm của Flyby Jing và cách sử dụng chúng cho món mì gói.

Phần 6: Kết thúc

Anh ấy kết thúc video bằng cách nhắc lại công thức dầu ớt cay và các sản phẩm được đề cập trong video.
Anh ấy khuyến khích người xem thử làm dầu ớt cay và sử dụng nó cho nhiều món ăn khác nhau.