Julian Wong - Tổng Giám đốc khách sạn Sheraton Saigon | Lãnh đạo vượt "bão" Covid-19 | TQKS EP 23

Tóm tắt ngắn:

Video là cuộc phỏng vấn ông Julian Wong, Tổng Giám đốc khách sạn Sheraton Sài Gòn, về kinh nghiệm lãnh đạo ngành khách sạn trong và sau đại dịch Covid-19.
Các điểm chính bao gồm: tác động tàn khốc của Covid-19 lên ngành khách sạn, cách ông Wong điều hướng khủng hoảng (tập trung vào sự minh bạch, đồng cảm, và khả năng phục hồi), sự thiếu hụt nhân lực hiện nay, kế hoạch mở rộng của Marriott tại Việt Nam, và xu hướng công nghệ không tiếp xúc trong ngành khách sạn (ví dụ: chìa khóa điện tử trên điện thoại di động, hệ thống đặt phòng và dịch vụ kỹ thuật số).
Ứng dụng và ý nghĩa: Ngành khách sạn đang phục hồi, nhưng vẫn đối mặt với thách thức thiếu nhân lực. Công nghệ không tiếp xúc đang được áp dụng rộng rãi để nâng cao trải nghiệm khách hàng và đảm bảo an toàn. Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong chiến lược mở rộng của Marriott.
Các quy trình và phương pháp được mô tả chi tiết: Quá trình ông Wong điều hành khách sạn trong đại dịch, bao gồm giao tiếp minh bạch, cắt giảm chi phí, và duy trì tinh thần đội ngũ. Chiến lược thu hút nhân tài của Marriott, bao gồm liên hệ với cựu nhân viên, hợp tác với trường đại học, và tổ chức hội chợ việc làm.

Tóm tắt chi tiết:

Video được chia thành các phần chính sau:

Phần 1: Giới thiệu và kinh nghiệm của ông Julian Wong: Phần này giới thiệu ông Julian Wong, Tổng Giám đốc khách sạn Sheraton Sài Gòn, với hơn 25 năm kinh nghiệm tại Marriott International. Ông chia sẻ về lần đầu tiên đến Việt Nam (21 năm trước) và tình yêu của ông dành cho đất nước và con người Việt Nam. Ông cũng nói về sự trở lại Việt Nam vào năm 2018 và công việc tại Sheraton Hà Nội trước khi đảm nhiệm vị trí hiện tại.

Phần 2: Đại dịch Covid-19 và cách điều hành khách sạn: Ông Wong mô tả tác động tiêu cực của Covid-19 lên ngành khách sạn, gọi đó là "brutal". Ông chia sẻ kinh nghiệm vượt qua khủng hoảng bằng cách: giao tiếp cởi mở và minh bạch với nhân viên, thể hiện sự đồng cảm, đặt ưu tiên cho an toàn và sức khỏe của nhân viên và khách hàng, và áp dụng các biện pháp cắt giảm chi phí (nhưng không sa thải nhân viên). Ông cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của sự kiên trì và hy vọng. Ông so sánh kinh nghiệm này với đại dịch SARS năm 2003.

Phần 3: Khó khăn và phục hồi sau đại dịch: Ông Wong thảo luận về sự thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng trong ngành khách sạn sau đại dịch, và các biện pháp Marriott đang thực hiện để giải quyết vấn đề này (liên hệ với cựu nhân viên, hợp tác với trường đại học, tổ chức hội chợ việc làm). Ông dự đoán sự phục hồi hoàn toàn của ngành khách sạn sẽ mất thời gian, với mức phục hồi khoảng 65% vào năm nay và 90% vào năm sau so với năm 2019.

Phần 4: Công nghệ và tương lai của ngành khách sạn: Ông Wong nhấn mạnh vai trò của công nghệ không tiếp xúc trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng và đảm bảo an toàn (ví dụ: chìa khóa điện tử trên điện thoại di động, hệ thống đặt phòng và dịch vụ kỹ thuật số). Ông cũng đề cập đến các sáng kiến bền vững của Marriott, như việc loại bỏ ống hút nhựa và sử dụng các sản phẩm chăm sóc cá nhân thân thiện với môi trường.

Phần 5: Kế hoạch mở rộng của Marriott tại Việt Nam và quan điểm về thị trường: Ông Wong chia sẻ về kế hoạch mở rộng quy mô lớn của Marriott tại Việt Nam, với hơn 30 dự án đang được triển khai, tập trung vào phân khúc nghỉ dưỡng. Ông nhấn mạnh vai trò quan trọng của Việt Nam trong chiến lược phát triển của Marriott. Ông cũng thảo luận về những thách thức liên quan đến nguồn nhân lực và cạnh tranh ngày càng tăng.

Phần 6: Kinh nghiệm lãnh đạo và lời khuyên cho người trẻ: Ông Wong chia sẻ những bài học kinh nghiệm lãnh đạo của mình, bao gồm: lắng nghe nhân viên, thấu hiểu và đồng cảm, và sự trung thực. Ông cũng chia sẻ về con đường sự nghiệp của mình, từ kế toán đến trở thành Tổng Giám đốc khách sạn, và khuyến khích những người trẻ đam mê ngành khách sạn hãy theo đuổi ước mơ của mình. Ông nhấn mạnh tầm quan trọng của việc yêu thích con người, khả năng học hỏi và phát triển, và tìm kiếm người hướng dẫn tốt.

Câu nói đáng chú ý: "What doesn't kill you makes you stronger." (Điều gì không giết chết bạn sẽ làm bạn mạnh mẽ hơn.) - Đây là câu nói ông Wong sử dụng để mô tả tinh thần kiên cường của ngành khách sạn sau đại dịch.