Link to original video by Men's Folio Vietnam

BIZLAB SS3 EP1: FOUNDER & CEO NGUYỄN HOÀNG TRUNG HƯNG - S'MORES SAIGON CAFFÈ

Tóm tắt Video BIZLAB SS3 EP1: FOUNDER & CEO NGUYỄN HOÀNG TRUNG HƯNG - S'MORES SAIGON CAFFÈ

Tóm tắt Ngắn:

• Video giới thiệu về Nguyễn Hoàng Trung Hưng, Founder & CEO của S'mores Saigon Caffè, một người trẻ tuổi đã bỏ công việc ổn định để theo đuổi đam mê cà phê.
• Hưng chia sẻ về hành trình xây dựng S'mores, từ ý tưởng đến việc mở 3 chi nhánh với phong cách Sài Gòn độc đáo, cùng những thử thách và thành công trong quá trình kinh doanh.
• Video cũng đề cập đến tầm quan trọng của việc hiểu khách hàng, tạo điểm chạm và xây dựng thương hiệu dựa trên văn hóa địa phương.
• Hưng chia sẻ về quá trình phát triển sản phẩm cà phê vợt truyền thống, kết hợp với kỹ thuật hiện đại, và tạo ra trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.

Tóm tắt Chi tiết:

Phần 1: Giới thiệu & Câu hỏi Nhanh Gọn:

• Video giới thiệu Nguyễn Hoàng Trung Hưng, Founder & CEO của S'mores Saigon Caffè, một người trẻ tuổi đã bỏ công việc ổn định để theo đuổi đam mê cà phê.
• Hưng chia sẻ về niềm yêu thích cà phê từ nhỏ, và lý do anh chọn màu xanh lá cho thương hiệu của mình.
• Hưng cũng tiết lộ thói quen uống cà phê hàng ngày của mình, và kỷ niệm lần đầu tiên uống cà phê khi còn nhỏ.

Phần 2: Hành trình Khởi Nghiệp & Đam mê Cà phê:

• Hưng chia sẻ lý do anh quyết định rời bỏ công việc ổn định để theo đuổi đam mê cà phê, dựa trên sự hiểu rõ bản thân và mong muốn được tạo dựng thương hiệu riêng.
• Anh cho biết việc làm việc trong ngành dịch vụ trước đó đã tạo nền tảng cho đam mê cà phê của mình.
• Hưng tự tin vào quyết định của mình dựa trên sự chuẩn bị kỹ lưỡng và nghiên cứu thị trường.
• Anh chia sẻ về quá trình thai nghén ý tưởng S'mores, từ việc lên kế hoạch đến việc mở chi nhánh đầu tiên vào năm 2020.

Phần 3: Phong cách Sài Gòn & Điểm Chạm Khách hàng:

• Hưng giải thích lý do S'mores có 3 chi nhánh với phong cách Sài Gòn độc đáo, mỗi chi nhánh mang một nét riêng biệt, phản ánh sự đa dạng của thành phố.
• Anh cho biết việc tạo ra những điểm chạm thú vị như màu xanh lá, yêu cà phê, du lịch, âm nhạc, đọc sách và chụp ảnh giúp S'mores kết nối với khách hàng.
• Hưng chia sẻ về việc tìm hiểu nhu cầu và mong muốn của khách hàng, và cách anh sử dụng những điểm chạm này để tạo ra trải nghiệm độc đáo.

Phần 4: Thiết kế Không gian & Sản phẩm Cà phê:

• Hưng giải thích cách anh sử dụng những vật liệu xây dựng quen thuộc để tạo ra không gian Sài Gòn nguyên bản, mang lại cảm giác hoài niệm cho khách hàng.
• Anh chia sẻ về việc lựa chọn cà phê vợt truyền thống làm sản phẩm cốt lõi của S'mores, và cách anh kết hợp kỹ thuật hiện đại để tạo ra sản phẩm mới.
• Hưng cũng chia sẻ về ý tưởng sáng tạo trong việc kết hợp cà phê với sữa hạt và kẹo để tạo ra trải nghiệm độc đáo cho khách hàng trong dịp Valentine.

Phần 5: Tương lai của S'mores & Yếu tố Quan trọng:

• Hưng chia sẻ về định hướng phát triển S'mores trong tương lai, có thể sẽ có những chi nhánh với phong cách hiện đại hơn, nhưng vẫn giữ nguyên tinh thần Sài Gòn.
• Anh nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giữ gìn yếu tố văn hóa Sài Gòn trong mọi hoạt động của S'mores.
• Hưng cũng chia sẻ về tầm quan trọng của dịch vụ khách hàng, và việc không ngừng cải thiện để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Kết luận:

Video kết thúc bằng lời chia sẻ về những thành công và kế hoạch phát triển của S'mores, đồng thời khẳng định tầm quan trọng của việc kết hợp đam mê, sự sáng tạo và hiểu biết khách hàng để tạo ra một thương hiệu thành công.